নির্দিষ্ট ভিটামিন ও মিনারেলের অভাবে মানবদেহে সৃষ্ট জটিল রোগসমূহের পূর্ণাঙ্গ রোগতত্ত্ব, প্রাথমিক ও তীব্র লক্ষণ, রোগ নির্ণয় পদ্ধতি, আধুনিক চিকিৎসা এবং জরুরি বিপদ সংকেত।
ভিটামিন এ-এর অভাবে চোখের রেটিনায় আলো সংবেদনশীল রোডোপসিন তৈরি হতে পারে না, যার ফলে কম আলো বা রাতে রোগী দেখতে পায় না (রাতকানা)। ঘাটত...